O grão de chia contém mais propriedades do que a linhaça. Contém ácido graxo, ômega 3, proteínas, fibras, substâncias antioxidantes e minerais como fósforo, cálcio, ferro e magnésio.
Ajuda a diminuir o excesso de peso, devido a generosa dose de fibras encontrada nos grãos. Elas contribuem para formar e eliminar o bolo fecal .Mas para obter o benefício, é preciso ingerir líquidos de modo adequado. Devido a quantidade grande de ômega 3, ela age contra ameaças ao coração. Além de ser um bom anti-inflamatório, ela tem ação direta no controle da pressão arterial e na redução do colesterol e dos triglicérides.
A chia aumenta a massa muscular e evita o excesso de peso, diabete, câncer de mama e outros tipos de tumor.
Devemos comer 1 colher de sopa do grão ou da farinha.
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